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2016-09-19

歳時記

栗の渋皮煮

飯田でもらった栗で渋皮煮を作ってみた。 ■材料 ・栗:500g ・重曹:小さじ3杯 ・砂糖:200g・・・レシピにより100g~300gだが、今回は甘さを抑えて200g ・ワイン:200CC・...
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